India Plantation AA
Price range: 10,3 € through 33,9 €
India – posvätná krava a náš kohút ťa volajú na espresso.
Táto káva má silu meditácie, eleganciu maharadžu a prebudí ťa skôr než SMS-ka od banky, že práve odišla platba, o ktorej si netušil.
Plné telo, exotická aróma a jemná korenistá linka ti dajú presne to, čo potrebuješ – pokoj, sústredenie a dôvod predstierať, že máš život pod kontrolou.
S ňou zvládneš aj situáciu, keď ti samoobslužná pokladňa už po piaty raz zahlási: „Neznámy objekt v taškovej zóne.“
A ty tam len stojíš… zenový, usmiaty a kávou povznesený.
India Plantation AA Bababudangiri ponúka plnú, zamatovú šálku s nízkou aciditou a hrejivou chuťou nugátu, lieskových orieškov a kakaa.
V dochuti sa objavujú jemné korenisté tóny, ktoré dodávajú káve charakter a hĺbku.
Ideálna najmä na espresso a moka, no nesklame ani ako aeropress, filter pre tých, ktorí obľubujú sladší, čokoládovo-orieškový profil bez výraznej kyslosti.
Praženie: stredné
Najlepšie vynikne ako espresso, v moka kanvičke alebo vo French presse, no poteší aj vo filtri či Aeropresse, ak obľubuješ sladšie, čokoládové profily.
India – Bababudangiri AA Odtiaľto to všetko začalo.
Pred viac než 400 rokmi sem Baba Budan prepašoval sedem zŕn kávy a zasadil ich do pôdy, ktorá dnes patrí medzi najikonickejšie kávové regióny Indie.
Z tejto legendy vznikla káva s plnou chuťou nugátu, lieskových orieškov a kakaa.
Spracovaná mokrou metódou, jemná, vyvážená – ideálna pre espresso, moka či French press.
Bababudangiri nie je len názov. Je to začiatok indickej kávovej cesty.
Keď sa zrná z Indie stretnú s pákou, vznikne niečo magické.
Plná chuť nugátu, lieskových orieškov a kakaa vynikne naplno práve v espressu.
Presne pre takúto prípravu bola táto káva stvorená – moka, páka, French press…
Zrno, mlynček, tlak, extrakcia. A potom už len vôňa, ticho a prvý dúšok.
Ďalšie kávy v našej ponuke
Aranka
Brazília – Donas do Café
Brazília – Na každý deň
Cucflek
Etiópia – Banko Gotiti
Etiópia – Yirgacheffe
Frištuk
Honduras – SHG EP San Andrés
Kolumbia – Huila condor
