Kopaničiarska 52%
9,9 € – 34 €Price range: 9,9 € through 34 €
Espresso
Moka
French press
Kopaničiarska 52 % na nás pôsobí trochu ako slivovica…
Najprv zahreje, potom posilní a nakoniec máš pocit, že by si zvládol čokoľvek.
Ak si dáš tri šálky, tak začneš mať pocit, že si nesmrteľný a dokážeš aj lietať.
Plná a hutná chuť s výraznými tónmi čokolády, kakaa a pražených orieškov.
Silné telo, nízka acidita a dlhá, pokojná dochuť bez ovocných výstrelkov.
Podiel robusty dodáva káve vyššiu intenzitu, bohatú cremu a spoľahlivý kofeínový nábeh.
Ideálna pre tých, ktorí majú radi poctivé, silnejšie blendy, čo fungujú v espresse aj v mlieku.
Zloženie: blend arabiky a robusty (Brazília & India tvoria 52 % základu)
Pôvod: výberové kávy z Južnej Ameriky a Ázie
Spracovanie: kombinácia mokrého a suchého spracovania
Praženie: stredne tmavé (espresso roast), zamerané na telo a sladkosť
Chuťový profil: čokoláda, kakao, pražené oriešky, náznak sušeného ovocia, nízka acidita, plné telo
Kofeín: vyšší obsah (vďaka podielu robusty)
Odporúčaná príprava: espresso, moka, automat, french press (výborná aj s mliekom)
Trasú sa ti ruky? Daj si Kopaničiarsku 52 %.
Na Kopaniciach sa hovorí:
Kým sa netrafíš do hrnčeka, nechoď do roboty.
Kedysi si ľudia mysleli, že na trasúce sa ruky treba „vyrovnať hladinku“.
Doba bola tvrdá a riešenia sa merali v decilitroch.
Kopanice však idú s dobou a dnes už vieme,
že na trasúce sa ruky netreba slivovicu.
Nahradíš ju kávovým blendom Kopaničiarska 52 %.
Spevní ruky, vyčistí hlavu a potom sa trafíš všade, kam treba.
Odporúčanie od kohúta:
Pite s rozumom.
